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Migros ruft zwei weitere Produkte der Linie Cornatur Quorn zurück
03.02.2012 - 18:42: Die Migros hat gestern drei Produkte der Linie Cornatur Quorn zurückgerufen. Um jegliches Risiko zu vermeiden, werden nun zwei weitere Produkte zurückgerufen, so dass sämtliche Artikel der entsprechenden Produktionsstätte vom Markt genommen sind. Die weiteren Produkte sind: * Quorn Zitronen Pfeffer Schnitzel, Art. Nr. 1309.004, CHF 5.50 * Quors Pfeffer Grill-Steak, Art. Nr. 1309.005, CHF 5.80 Bereits vermeldete Produkte sind: * Quorn Schnitzel mit Frischkäse-Spinat Füllung, Art. Nr. 1309.012, CHF 6.50 * Quorn Schnitzel mit Mozzarella Pesto Füllung, Art. Nr. 1309...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Migros ruft drei Produkte der Linie Cornatur Quorn zurück
02.02.2012 - 15:11: Bei einer Stichprobenkontrolle durch den Lieferanten wurden bei einem panierten Produkt der Linie Cornatur Quorn krankheitserregende Listerien nachgewiesen. Aus Sicherheitsgründen ruft die Migros alle drei panierten Cornatur-Produkte zurück und fordert die Kunden auf, diese nicht mehr zu essen: * Quorn Schnitzel mit Frischkäse-Spinat Füllung, Art. Nr. 1309.012, CHF 6.50 * Quorn Schnitzel mit Mozzarella Pesto Füllung, Art. Nr. 1309.038, CHF 6.90 * Mini Nuggets, Art. Nr. 1309.045, CHF 6.30 Listerien können gesundheitliche Konsequenzen haben. Schwangere...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Media Service: Emmi will spanische Kaiku übernehmen 18.01.2012 - 16:10: Der Luzerner Milchriese kann zu Hause nicht weiter wachsen. Er will deshalb ausserhalb des Heimmarktes expandieren. Emmi prüft derzeit diverse Übernahmeobjekte im Ausland. Zwischen Weihnachten und Neujahr habe man Gespräche mit diversen Unternehmen geführt, bestätigt Konzernchef Urs Riedener gegenüber der «Handelszeitung». Als Erstes möchte er die Beteiligung an Kaiku aufstocken. Emmi besitzt heute 43 Prozent am spanischen Milchunternehmen. «Wir arbeiten eng zusammen und wollen diese Firma weiterentwickeln», so Riedener. Kaiku öffnet Emmi nicht nur das Tor zum...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Rivella wird 60: Erst boykottiert, heute eine Schweizer Traditionsmarke 09.01.2012 - 10:00: Der Schweizer Durstlöscher Rivella feiert Geburtstag - und blickt auf eine bewegte Geschichte. Vor 60 Jahren wurde Rivella-Erfinder Robert Barth noch boykottiert, heute ist das Traditionsgetränk aus den Schweizer Kühlschränken nicht mehr wegzudenken. 1952 tüftelt der Schweizer Jus-Student Robert Barth in einem Labor in Stäfa ZH zusammen mit einem Ingenieur des Milchtechnologischen Instituts der ETH an einem neuen Getränk. «Anders als alle andern» soll es werden! Die ersten Glasflaschen bersten, später boykottiert der Verband Schweizerischer Mineralquellen den Neuling...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
SanLucar: Süße Sommergrüße aus Italien
30.08.2011 - 08:00: Sonnenverwöhnt, prall und extra knackig warten unsere blauen, weißen und roten Trauben in Apulien jetzt auf ihre Ernte. Die SanLucar Meisteranbauer haben ab August alle Hände voll zu tun, um die leckeren Früchtchen pflückfrisch in den Handel zu bringen. Im milden Klima Süditaliens, verwöhnt von Sonne und Meer, wachsen seit jeher die besten Trauben. Und unser nachhaltiger Anbau gibt ihnen viel Zeit, um richtig reif und süß zu werden. Bei der Ernte sind wir dann so vorsichtig, dass der natürliche Schutzfilm, der wie Tau auf den Trauben liegt, erhalten bleibt. Probieren...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Der neue Aprikosen-Nektar von granini - 100% Wallis 15.06.2011 - 12:31: Der aktuellste Fruchtgenuss aus dem Hause granini ist der neue Aprikosen-Nektar. Ein vollmundiges Fruchterlebnis das ausschliesslich aus Früchten aus dem Wallis hergestellt wird. Dieser authentische Geschmack ist nur während der Aprikosenernte erhältlich. Im Warenregal findet man ihn ab sofort bis zum Abtausch mit einem anderen Fruchtsaft der Saison im Oktober. Aufgrund des besonderen Geschmacks hat granini für den neuen Aprikosen-Nektar nur Früchte aus Schweizer Anbaugebieten ausgewählt. Ab Juli reifen an den Hängen des Wallis die sonnenverwöhnten Aprikosen. Sie...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Media Service: «Handelszeitung»: Schweizer trinken 50 Millionen Liter Energy Drinks pro Jahr 08.06.2011 - 17:20: Die koffeinhaltigen Energy Drinks boomen wie nie zuvor. Allein im Detailhandel legte der Umsatz der Trendgetränke in den letzten zwei Jahren um fast 50 Prozent auf 35 Millionen Liter zu. Das geht aus Erhebungen des Marktforschers Nielsen hervor. Branchenexperten schätzen gegenüber der «Handelszeitung», dass der Gesamtverbrauch schweizweit letztes Jahr auf die Rekordmarke von 50 Millionen Litern angestiegen ist. Bei der Migros etwa gingen 43 Millionen Dosen über die Kassenterminals, bei Coop waren es 30 Millionen. Laut Coop-Sprecherin Denise Stadler hat sich die...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Effizienzsprung an der letzten Naht
18.05.2011 - 10:38: Um die Leistungsfähigkeit einer vorhandenen Maschine zu erhöhen, hat der Schweizer Lebensmittelproduzent und -abfüller Sunray - eine Division der Coop - beim Verschließen von Beuteln vom thermischen Siegeln auf Ultraschallsiegeln gewechselt - mit durchschlagendem Erfolg. Taktraten sind heute bis zu 33 % höher und die Ausschussrate wurde deutlich gesenkt. "Seit wir das Ultraschallmodul von Telsonic einsetzen, können wir auch kritische, weil stark staubende Güter wie Backpulver mit deutlich höheren Taktraten abfüllen und sicher verschließen", betont Domink Leder. "Die...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Kampf dem Übergewicht mit neuen Steuern und Werbebeschränkungen
11.11.2010 - 17:53: In einer Veröffentlichung im The Lancet kommen die Autoren zum Schluss, dass ein kombinierter Ansatz aus Steuern auf ungesunde Nahrungsmittel (und / oder eine Steuerreduktion auf gesunde Nahrungsmittel), Einschränkung der Nahrungsmittelwerbung und eine Verbesserung der Beschriftung die günstigste Möglichkeit ist, die wachsende Zahl an Übergewichtigen und Fettleibigen auf der ganzen Welt einzuschränken. Aus einem Massnahmenpaket, das aus Steuererhöhung, Werbeeinschränkung und besserer Packungsbeschriftung besteht, versprechen sich die Autoren des kürzlich im The Lancet...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
Kartoffeln sind keine Diätkiller
13.10.2010 - 13:43: Wie aus einer neuen Studie hervorgeht, die an der 28. Jahrestagung der Obesity Society präsentiert wurde, können Kartoffeln problemlos in jede Diät integriert werden, ohne dass der Diäterfolg darunter leidet. Ziel der Studie war es herauszufinden, welche Rolle Kartoffeln und deren glykämischer Index bei der Gewichtsreduktion spielen. Dies ist eine wichtige Frage, weil Kartoffeln aus vielen Diäten aufgrund ihres hohen glykämischen Index verbannt werden. "Diese Studie bestätig einmal mehr, was Experten weltweit schon seit Jahren predigen: Im Rahmen einer Gewichtsreduktion...zur vollständigen MeldungNahrungsmittel
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