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Der online Weinhsop von VINIVERGANI wird zum Swiss E-Commerce Award 2012 nominiert	26.04.2012 - 13:11: vergani.ch wurde von der Jury des Swiss E-Commerce Awards 2012 zu einer der besten Websites der Schweiz nominiert. Mit seinem neuen Webauftritt stellt VINIVERGANI den persönlichen Geschmack ins Zentrum der Beratung und eröffnet dadurch unbekannte Perspektiven für die Suche nach einem Wein oder Grappa. Sei es ein Amarone, der die Gaumenfreuden während eines Festessens abrundet oder ein Grappa zum Verschenken – wer hier sucht, wird von VINIVERGANI schnell und kompetent beraten. Die Experten des 120 jährigen Traditionshauses haben für jeden einzelnen der Artikel im Sortiment...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Lidl führt Kaffee mit dem Siegel von UTZ CERTIFIED ein	16.04.2012 - 16:01: Nachdem die meistverkauften Schokoladentafeln der Lidl-Eigenmarke FIN CARRÉ bereits das UTZ CERTIFIED Siegel erhalten haben, tragen nun auch die Kaffee-Sorten "Crema" und "Espresso" der Eigenmarke Monte Santos das anerkannte Siegel. Unter dem Motto "Auf dem Weg nach Morgen" investiert Lidl weiter und untermauert sein Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit. Seit Dezember 2011 bietet Lidl seine meistverkauften Schokoladentafeln der Eigenmarke FIN CARRÉ - Alpenvollmilch, Alpenvollmilch mit gehackten Haselnüssen und Zartbitter - mit dem UTZ CERTIFIED Siegel an. Ab dem...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Lusso bringt zusammen, was zusammengehört: Das Beste aus Kaffee und Glace wird Café Zero / Neuer Glace-Kaffee-Shake "to go" ab sofort schweizweit erhältlich	30.03.2012 - 09:55: Coffee "to go" kennt jeder und Glace auch. Eine Produktinnovation von Lusso verbindet jetzt die besten Eigenschaften von beidem zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis: Café Zero. Café Zero ist ein Glace-Kaffee-Shake, der bei -7 Grad C mit dem Löffel oder dem Strohhalm genossen werden kann. Extrafeine Eiskristalle sorgen für eiskalten Kaffeegeschmack und Erfrischung. Die patentierte Café Zero-Technologie, durch die die Eiskristalle konstant in gleicher Größe hergestellt werden können, bewirkt die besondere lockere Cremigkeit. Mit Café Zero verlangsamt sich die...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Das "Französische Paradoxon" und der Malanser Blauburgunder	16.03.2012 - 12:00: In den neunziger Jahren stellten Wissenschaftler fest, dass die Bevölkerung in Frankreich - im Unterschied zu anderen Ländern - eine signifikant geringere Rate an Herz-Kreislauferkrankungen aufweist. Die Lebenserwartung der Franzosen sei zum Beispiel um zweieinhalb Jahre höher (76,5 Jahre gegenüber 74 Jahren) als die der Amerikaner. Die Franzosen sind nicht für eine spartanische Lebensweise bekannt. Gänseleber, üppige Saucen und viel Käse sind nicht gerade gesundheitsfördernd. Und dazu trinken sie gerne Rotwein. Da soll der Grund liegen, so die Wissenschaftler, weshalb...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Das Davidoff-Schiff startet in seine neue Saison	20.02.2012 - 12:40: Ein Gefühl von Freiheit und Ferien: Herzlich willkommen auf der «MS Davidoff». Das Warten auf genussvolle Abende vor schönster Kulisse auf dem Zürichsee hat ein Ende. Am 15. März startet das Davidoff-Schiff in seine sechste Saison. Die beliebten «Smoke on the Water»-Rundfahrten und die exklusiven Gourmetanlässe lassen die Herzen von Aficionadas und Aficionados höher schlagen. Die schwimmende Lounge bietet zudem einen einmaligen Rahmen für Geschäfts- und Privatanlässe. «Smoke on the Water» für Cigarrenliebhaber Für feinen Cigarrenrauch über dem Zürichsee sorgen...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Chili Indien	09.02.2012 - 15:57: Lange Zeit wurde in Deutschland scheinbar ausschließlich mit Salz und Pfeffer gewürzt. Bestenfalls wurden auf Nachfrage noch Dinge wie Ketchup oder Senf genannt. Dies hat sich Gott sei Dank in den letzten Jahren stark geändert. Längst haben auch Profis und Hobbyköche hierzulande die wunderbare weite Welt der verschiedensten Gewürze aus anderen Ländern und Kulturen entdeckt. Dies ist, neben der wachsenden Zahl an Kochshows, vor allem auch der Pionierarbeit von Internetseite wie Gewürzwunder zuzuschreiben. Hier findet man stets interessantes und neues zum Thema Gewürze. Mit...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Chili Indien	02.02.2012 - 15:59: Lange Zeit wurde in Deutschland scheinbar ausschließlich mit Salz und Pfeffer gewürzt. Bestenfalls wurden auf Nachfrage noch Dinge wie Ketchup oder Senf genannt. Dies hat sich Gott sei Dank in den letzten Jahren stark geändert. Längst haben auch Profis und Hobbyköche hierzulande die wunderbare weite Welt der verschiedensten Gewürze aus anderen Ländern und Kulturen entdeckt. Dies ist, neben der wachsenden Zahl an Kochshows, vor allem auch der Pionierarbeit von Internetseite wie Gewürzwunder zuzuschreiben. Hier findet man stets interessantes und neues zum Thema Gewürze. Mit...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Heinz Schärer neu Executive Chef im Trafo Baden	31.01.2012 - 17:25: Seit anfangs Jahr steht Heinz Schärer neu der Küche im Trafo Baden vor. Er wechselt damit vom Casino Baden, welches nur wenige Gehminuten vom beliebten Kongress- und Kulturzentrum entfernt ist. Der erfahrene Berufsmann, der fünfzehn Jahre in der Blauen Ente und einige Jahre im Theatercasino Winterthur kochte, will hier seine hohen Qualitätsansprüche für den Bereich Bankett, Events und Catering einbringen. Anreiz für diesen Wechsel sieht Heinz Schärer auch im Projekt Trafo 2, dessen Eröffnung mit Hotel und Restaurant auf Ende 2013 geplant ist. Vorerst will er die Event-...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
GastroSuisse: Die Wirte sind verärgert / Feldschlösschen verteuert die Stange Bier	31.01.2012 - 15:43: Wie Feldschlösschen heute bekannt gibt, wird ihr Bier per Mai 2012 um durchschnittlich 4,4 Prozent teurer. "Diese Preispolitik ist schwierig nachvollziehbar", sagt Klaus Künzli, Zentralpräsident von GastroSuisse. Der Bierpreis ist für die Gastronomie jetzt schon zu hoch und müsste daher eher sinken. Die gegenteilige Preispolitik von Feldschlösschen verärgert die Branche. Feldschlösschen benutzt auch diese Preisrunde, um die Bierpreise anzuheben. Das geht nicht nur zu Lasten des einfachen Mannes, der für sein wohlverdientes Feierabendbier in seiner Lieblingsbeiz...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro
Eskimos reservieren ihren Tisch jetzt online mit MyTable	30.01.2012 - 16:43: Obwalden, 30. Januar 2012 - Ein ganzes Igludorf ist jetzt online – und zwar in Engelberg im Kanton Obwalden. Dort kann man im Restaurant-Iglu mit Blick auf die Schweizer Bergwelt Schweizer Fondue geniessen und den Tisch dazu online reservieren. Über die Suchfunktion im Restaurant Reservation Guide von MyTable findet der Gast das Iglu-Restaurant ganz leicht per Mausklick sowie die besten Restaurants der Schweiz. Man kann gleich online einen Tisch dort reservieren, sowohl über die Webseite als auch über die Smartphone Apps. Das ist praktisch und zeitsparend für beide Seiten...zur vollständigen Meldung Genussmittel und Gastro

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